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6月11日、労働安全衛生委員会と感染委員会の協働による講義を開催しました。
今回は『夏の食中毒について』をテーマに、これからの季節に特に注意が必要となる食中毒の予防や対策について学びました。
「夏季に多い食中毒の原因」「細菌性食中毒が夏場に増加する理由」「食中毒予防の3原則」等に合わせて、「手指衛生の5つのタイミング」の復習も行いました。参加者からは日々の業務や家庭でも活かせる内容だったとの声が寄せられました。
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