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七夕行事食の紹介
七夕メニューの紹介
＜七夕メニュー＞
・とうもろこしご飯
・卵と三つ葉のすまし汁
・星形ハンバーグ
・ナポリタンスパゲティー
・せんキャベツ
・中華春雨サラダ
・七夕デザート
七夕は願い事を書いた短冊や、織姫の織り糸を表す「吹き流し」、豊漁を願う「縄飾り」などを笹に飾ります。笹は生命力が強く、神聖な力があると信じられて来ました。当病院、施設でも患者様、利用者様の七夕飾りが飾られています。
七夕にはそうめんを食べる習慣があります。これはそうめんを天の川や織姫の織り糸に見立てたものです。無病息災を願う意味が込められています。今回の行事食では春雨とスパゲティーを天の川に見立てています。星形ハンバーグは新メニューです。
