コラム
Column

敬老の日行事食メニュー

敬老の日行事食メニュー紹介

 9月20日は敬老の日です。敬老の日は多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日です。

 長寿、健康、幸せの願いを込め、お赤飯でお祝いをしました。

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 敬老の日行事食メニュー

・赤飯

・きのこ汁

・ぶりの煮つけ

・大根おろし

・チンゲン菜のお浸し

・秋ナスと生揚げのお浸し

旬の食材であるきのこ、チンゲン菜、秋ナス、大根を使用し、秋らしい行事食にしました。

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