11月17日（金）と11月24日（金）に併設の本庄ナーシングホームの玄関前で炊き出しセットの調理を行いました。

両日とも炊き出しセットの説明書を参考にアルファ米（ご飯を急激乾燥させたお米）を炊いてみました。

　
11月17日（金）五目ご飯、11月24日（金）はツナ缶を開けて、アルファ盛り付けた容器におかずとしてトッピングしました。

50食分の調理ということで時間もかかりましたが、今後の課題を把握する上で良い体験ができました。

炊き出し訓練の様子は本庄ナーシングホームのブログに記載してあります。

https://saihoku.jp/honjou-nh/blog/category02/202511041.html